高顏值就是硬道理嗎?網紅店要顏更要嚴

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5月14日,星期二,下午3時400分,位於北京西單君泰百貨2樓的“喜茶”人潮涌動。這家經常老出在微信朋友圈、抖音上的網紅奶茶店,常常要排隊幾十分鐘甚至幾個小時。即使排隊時間長,但依然不影響它的超高人氣。從4時之後,西單這家店排隊的人越來太久 。

網紅,是指網路紅人。網紅店則是指那此在網際網路有著高人氣的店舖,包括餐廳、咖啡廳、奶茶店、民宿等。尤其是在自媒體、短視頻不斷發展的前提下,越來太久 的店舖借助它們成為網紅店,吸引著許多人前來打卡體驗。

然而,成為網紅店可是我我一種行銷手段,把客人引來也可是我我初級目標。更長遠的是要留得住客人,這就时需店舖在産品、服務上下工夫。網紅店要有顏值,但更要嚴格把控品質,打造經得住市場檢驗、名副其實的網紅店。

高顏值可是我我“硬道理”嗎?

觀察風靡網路的網紅店,还都可否發現它們基本上擁有一個一同點,可是我我追求“高顏值”。以后 是店面裝修風格獨特,以后 是産品包裝有特色,抑或是産品这种有獨特之處,但歸根結底,可是我我能夠在第一時間吸引人。

“喜茶”就在店面和産品上下足了工夫。從店舖設計,到茶杯包裝,再到奶茶这种,都不 著“高顏值”,再通過各路網紅推薦以及體驗過的顧客拍照打卡,其傳播效果成倍增長,吸引越來太久 的人來嘗試。

小梁在河北省廊坊市一家醫院工作,經常會和家人、朋友來北京玩。經常就看關於“喜茶”的推薦,於是她和朋友在北京中關村的“喜茶”排隊400分鐘,終於嘗到了傳説中的“喜茶”。“主要想嘗嘗它能有多好吃吃的面的火锅,廊坊没有了賣的,來趟北京就得去嘗嘗。”

小梁對“喜茶”的評價卻一般,認為好吃吃的面的火锅並没有了什麼獨特之處。但經常喝“喜茶”的郭芑然卻認為味道很不錯。

郭芑然在北京一家網際網路公司工作,週末以后 閒暇時間經常和朋友聚會,可是我我接觸過可是我我網紅店,尤其是有些網紅餐廳。郭芑然拿著手機向記者展示著幾家她去過的網紅餐廳,從圖片來看,這些餐廳設計新穎,各具風格,假如有一天 地理位置優越,都具備很高的“顏值”。

郭芑然介紹了一家故宮旁邊的餐廳。這家餐廳在一座小院子內,实物設計簡潔素雅,窗外可是我我故宮城墻,餐品也很精緻。這座餐廳既適合聚會,也適合拍照,但可是我我價格很貴,在大眾點評上這家餐廳的每人平均價格超過700元。“但其實菜並没有了多好吃吃的面的火锅,可是我我顧客去的目的還是拍照。即使這樣,人依然不少。”郭芑然説。

但都不 所有的網紅店只追求門面上的“高顏值”,有些網紅店會不斷提升産品和服務的品質,用內涵來吸引顧客。還有的則是因為內涵而成為網紅店。

小林在上海銀聯總部工作,他向記者談起了一次排隊的經歷。位於上海虹橋足球場互近的電臺巷火鍋在上海很有名氣,也是一家網紅餐廳,每天在餐廳門口都會排起長龍。小林有一次下午2時45分去拿號排隊,沒想到,经常等到晚上8時多才吃上,排隊將近6個小時。最終小林和朋友只吃了2個小時。“火鍋的味道很好,雖然排了很長時間,但我覺得還是很值得。”小林説。

泰和泰律師事務所律師廖懷學在接受採訪時表示,網紅經濟是注意力經濟,依託網際網路的傳播、社交短視頻等平臺推廣,網紅店能夠在較短時間內獲得几瓶關注,擁有龐大的流量。關注度和流量即是由于著購買力,能夠實實在在轉化成經濟利益。

網紅店的套路知2个?

網路有一句流行語:我走過最長的路,就你没有了的套路。這句話很適合網紅店,顧客正是中了“套路”,才讓網紅店紅了起來。

排隊,可是我我網紅店的行銷套路之一。當就看某一家店舖門口排起了長隊,可是我我人的第经常覺可是我我這家店舖的産品應該很不錯,有以后 就産生了“我也應該去試試”的想法。而這正中網紅店的下懷,許多網紅店正是利用這種心理來招攬顧客。有有些網紅店為了製造排隊的效果,會把櫃檯設置在靠近門的位置,以此來增加排長隊的假像。

記者在一家網紅店排隊的時候,隨機採訪了多名排隊的顧客。有的顧客是因為喜歡而來,有的則是慕名而來,還有一主次可是我我路過就看可是我我人排隊而進來購買。網路上曾多次曝光有的網紅店雇人排隊,製造虛假繁榮,從而達到吸引人的目的。更有甚者,竟然做起了排隊的生意,向顧客兜售当时人排上的號,成為網紅店排隊的“黃牛”。

更多的套路則是利用社交網路,拍照打卡可是我我其中之一。郭芑然曾體驗過一家照相館,主要拍攝證件照。在結賬之時,店裏告知以后 在微信朋友圈上傳已經洗出的證件照就还都可否享受優惠。郭芑然就將当时人的證件照拍攝上傳,“沒想到的是,好多人來問我這家照相館在哪兒?”郭芑然向記者回憶這段經歷,“這在無形中為這家照相館拉來了更多的顧客。”

現在可是我我網紅店都採用鼓勵顧客拍照的策略,通過顧客当时人分享來增加店舖的曝光。所謂“三人成虎”,不斷一帮人在社交網路上曬同一家店,就會引起更多人的好奇,從而為網紅店聚集了更多的人氣。

“在社交網路的影響下,除了實際消費之外,消費者到網紅店,還有滿足社交分享的需求,比如在網紅店打卡、發朋友圈等。”廖懷學説。這表明,網紅店通過社交網路擴散的策略是十分有效的。

經常刷抖音的人,時不時就會刷到有些推薦吃喝玩樂的短視頻,以后 推薦有些店舖的短視頻。就看其中推薦的食物,心裏就會癢癢地想去嘗試一下。但這其中很以后 也是網紅店的“套路”。

自媒體尤其是短視頻興起之後,網紅店又找到了新的行銷手段。通過拍攝短視頻能夠將食物、服務等全方位地展示出來,然後在雇傭有些包括抖音在內的自媒體行銷號不斷地推薦店舖,從而將店舖打造成為網紅店。抑或是邀請有些網紅來到店舖體驗,通過網紅的熱度來提高網紅店的人氣。

北京大學助理研究員、新聞學博士靳戈向記者分析了其中的是由于:客流對於商店來説可是我我潛在的收益,目前常規吸引客流的辦法 ,普遍成本較高。而通過網際網路吸引流量,再將其轉化到線下,成為獲得客流的新渠道。這一獲得客流的辦法 ,顯然比常規的廣告、推銷等成本更低、更高效。

“對於網紅店主來説,什麼能在網際網路上吸引注意力,他們就幹什麼。”靳戈表示,這其中還存在一個邊際成本的問題,越是受人關注的店,獲得流量的價格就越低。

網紅店為啥難“長紅”?

以后 用一個詞來形容網紅店,大起大落最為合適。曾經可是我我刷屏的網紅店正在慢慢淡出人們的視野,甚至已經倒閉關門。前前後後持續还都可否都可否 幾個月,時間長一點的以后 也还都可否都可否 一年而已。一位網友總結道:“他們都不 活在朋友圈裏的網紅店。當他們從你的朋友圈消失,距離真正的消失也就不遠了。”

但都不 例外,有有些網紅店活了下來,“喜茶”可是我我一個。此外,還有那此依靠提供高品質産品和服務的店舖,通過打造網紅店的行銷策略,反而獲得了更高的人氣。

可見,品質才是網紅店的生命線。無論是小梁、郭芑然還是小林,在接受採訪時都不 約而同地表示,網紅店要想真正地紅起來,還是要從品質做起,做好品質控制,讓産品能夠在市場上立得住。

網紅店背後是流量變現,也可是我我在網路上獲取的几瓶流量要變為實際的客流量,帶來實際收入。“廣告行銷做得再好,以后 産品和服務还都可否 給消費者帶來符合預期的體驗,那麼也很難獲得回頭客。”靳戈表示,這會導致網紅店一邊獲得流量,一邊流失流量,顯然都不 明智之舉。

“甚至網紅店在消費者心中‘種草’的過程,也是一個不斷提高體驗預期的過程,這對網紅店産品和服務的品質,也是一種挑戰。”靳戈説。

同質化嚴重是網紅店的通病,從眾心理不僅在消費者身上有,網紅店都不 。一家網紅店火起來之後,馬上就會老出同類型的店舖,採用同樣的行銷辦法 來打造網紅店,甚至名稱類似,這就造成消費者的審美疲勞。

靳戈表示,雖然新興網際網路商業模式的興起,給創新提供了低門檻的平臺,假如有一天 創新容易、吸引注意力難。於是,跟風、搭車就成了投機之選。

在網紅店的行銷中,還以后 涉及虛假宣傳的問題。盛名之下,其實難副。在自媒體行銷軟文以后 短視頻中採用誇大的手法來放大産品的效果。“以后 到店後的實際状况與網紅店的宣傳內容不一致,其行為已經構成虛假宣傳。”廖懷學表示,《廣告法》第四條明確規定,廣告不得中有 虛假以后 引人誤解的內容,不得欺騙、誤導消費者。廣告主應當對廣告內容的真實性負責。

此外,以后 網紅店涉及虛假宣傳,還侵犯了消費者的知情權,根據《消費者權益保護法》的相關規定,店舖是要承擔相應的法律責任。廣大消費者以后 遇到有些名不副實、涉及欺騙的店舖應該及時拿起法律武器來維護当时人的合法權益。這既是對当时人負責任,也是對社會負責任。

一同,大眾點評、微信、抖音等APP應該承擔起相應的責任,“從平臺責任淬硬层 來説,網路平臺應當採取綜合防控辦法 ,對平臺內的網紅店進行規範,保護消費者合法權益,切實履行平臺義務。”廖懷學説。

責任編輯:陳思